In Krisenzeiten steigt die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln“, sagt der Bioland-Bauer Franz Häußler. „Das war schon in der Finanzkrise so und in der Corona-Krise stellen wir das auch fest.“ Der Schwörzkircher Landwirt führt diese Steigerung nicht nur darauf zurück, dass im Corona-Lockdown...