Erinnern Sie sich noch? Vor 25 Jahren war BSE, nun ja, „in aller Munde“. Und zwar dergestalt, dass sich in Deutschland wie auch in vielen anderen Ländern viele Verbraucher sehr besorgt waren, genährt von der Angst, sich mit der Rinderseuche eine lebensgefährliche Hirnkrankheit einzuholen. Auch finanziell hatten die Ehinger Bauern im Sommer 1996 durch die in England herrschende Rinderseuche Einbußen beim Viehverkauf. „Wir sind nicht Tät...