Während einige Branchen von der Corona-Pandemie profitieren, hat es die Gastronomie und Hotellerie hart getroffen. Marc Steudle vom Hotel-Restaurant Adler in Ehingen macht am meisten die fehlende Perspektive zu schaffen. „Wir Gastronomen stehen unter Dauerstrom. Uns fehlt eine klare Linie von Bun...