Alfons Köhler hat schon in Tokio, London und Paris gekocht. Nun steht dem Chef der „Krone“ in Dächingen eine Reise nach Dubai bevor. Köhler ist Mitglied der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg und leitet seit acht Jahren die Geschäftsstelle deren Service GmbH, eines Catering-Dien...