Gute Lebensmittel aus der Region in die Nachbarschaft bringen und die Erzeuger gleich mit – diese Idee verwirklichen Ruth und Manuel Betz und Nina Kremer, die Gründer der Initiative Marktschwärmer Crailsheim. Am Donnerstag findet der erste Marktschwärmer-Wochenmarkt statt: Kunden, die im Internet ihren Einkaufskorb mit Produkten von heimischen Erzeugerbetrieben (siehe Infokasten) gefüllt und online bezahlt haben, holen die regionalen Lebens...