Bietigheim-Bissingen Grüß Gott

SZ 23.04.2014

Ostern ist schon wieder vorbei. Was bleibt, sind jede Menge Süßigkeiten und gefärbte, hartgekochte Eier. In meiner Familie wird alljährlich ein Rating gemacht, wer die meisten essen kann. Doch in diesem Jahr war die Lust auf die harten Eier nicht so groß. Also: Es blieben viele Ostereier übrig. Was tun? Wegwerfen ist ja des Schwaben Sache nicht. Zum Glück gibt es ja das Internet. Und da haben viele Seiten Ratschläge parat, wenn man die Frage "Was tun mit Ostereiern?" eingibt. Der Chefkoch.de hat natürlich super Ideen, wie man die Eier zu Brei kocht, und auch www.wunderkessel.de rät zu scharfem Eiereintopf oder zu einer Peperoni-Eier-Soße. Zudem sagen die Experten, dass selbst gekochte, harte Eier bis zu drei Wochen genießbar sind, gekaufte sogar bis zu drei Monaten. Vielleicht ist dann zu Pfingsten der Hunger auf gekochte Eier wieder zurückgekehrt.