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Auf Tierprodukte und doch Fleisch essen? Nahrungsunternehmen haben sich da einen Dreh überlegt: Veganes Essen, das wie Fleisch geformt ist. Gewitzt oder unnötig?

Vegane Wurst und veganes Schnitzel – sie stehen neben ihren tierischen Cousins im Kühlregal. Manchmal sind sie zum Verwechseln ähnlich verpackt. Vielleicht machen die Firmen das, damit Veganer anonym bleiben können. Vielleicht auch, damit Einsteiger den Übergang besser schaffen.

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