Prof. Dr. Ton Baars spricht am Sonntag auf dem Völkleswaldhof bei Oberrot über das Thema "Wertvolle Rohmilch - Milchprodukte und Ernährungswirkung". Baars stellt die neuesten Ergebnisse aus der Forschung vor. Im Anschluss an den Vortrag wird eine Diskussion stattfinden. Auch eine Milchverkostung mit Vorzugsmilch vom Völkleswaldhof ist vorgesehen. Prof. Dr. Ton Baars ist ein ausgewiesener Experte für das Thema Tiergesundheit am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und forscht seit vielen Jahren auf den Arbeitsgebieten Rohmilchqualität, Lebensmittelsicherheit und Erfahrungswissenschaft. Der Völkleswaldhof kann ab 19.30 Uhr besichtigt werden, der Vortrag beginnt um 20 Uhr. Der Eintritt ist frei. Es wird ein Spendenkässchen aufgestellt. Das gespendete Geld wird für die Kosten der Anreise von Ton Baars verwendet.