Ich schalte ab jetzt einen Gang runter“, sagt Franz Wenka und lehnt an seiner Ape. Die hat er sich quasi selbst zu seinem Ruhestand geschenkt, wird in Zukunft also etwas langsamer unterwegs sein als in den vergangenen Jahrzehnten. Seine Entlassungsurkunde hat der Börtlinger Schultes vor Weihnacht...