Ernst Buck weiß, wie das Wetter wird. Meistens jedenfalls. Der Holzkircher Landwirt hat auf seinem Smartphone eine Wetterapp, die ihm detaillierte Vorhersagen liefert. Temperaturen, Windgeschwindigkeiten, Niederschläge. Alles essenziell für seinen Beruf. „Wir Landwirte sind es gewohnt, mit dem...