Als „Feuerwehr“ für den landwirtschaftlichen Betrieb bezeichnet Hanns Roggenkamp vom Kreisbauernverband Ulm-Ehingen die Betriebs- und Haushaltshelfer. Im Krankheitsfall sorgt die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau für eine schnelle Entsendung. „Der Betrieb muss s...