Wie Stephan Lange, Geschäftsführer beim Schlachthofbetreiber „Ulmer Fleisch“, auf Anfrage mitteilt, sind dort Mitarbeiter von sechs Werkvertragsfirmen im Bereich Schweinefleisch und Rindfleisch tätig. Mitarbeiter zweier weiterer Firmen kommen für Reinigungsdienste zu „Ulmer Fleisch“, zu...