Kaum ein Gemüse  wird in Deutschland so geliebt wie Spargel. Nach wie vor steht vor allem der weiße Bleichspargel hoch in der Gunst, wenn auch die grüne Variante langsam an Boden gewinnt. Begehrt ist das Gemüse auch deshalb, weil es nicht unbegrenzt zu haben ist: Traditionell endet die Erntesaison in Deutschland am 24. Juni. Was mittlerweile nicht mehr bedeutet, dass Spargel während des restlichen Jahres nicht angeboten wird, Importe machen...