Wer Zucchini im eigenen Garten anbaut, kennt das Problem: Die Pflanzen wachsen und tragen so schnell und reichlich, dass man mit der Verwertung im Sommer kaum nachkommt. Und im Handumdrehen liegen armlange und dicke Zucchinikeulen an der Pflanze, weil man mit der Ernte getrödelt hat. Gut, wenn die sommerliche Zucchinischwemme mit Gartennachbarn oder Freunden geteilt werden kann. Und noch besser, dass sich die Früchte so vielseitig zubereiten la...