An der Wand über Stefan Kaufmanns Schreibtisch hängt eine Weltkarte, auf der Dutzende Fähnchen markieren, wo der Stuttgarter schon hingereist ist. In seiner neuen Funktion als Wasserstoff-Beauftragter der Bundesregierung wird Kaufmann noch viel mehr unterwegs sein. Los geht’s am Montag, wenn Ka...