Der Satz ist so oft zitiert worden, dass er schon fast zur Phrase mutiert ist. Doch kaum eine Aussage kommt der Jobbeschreibung für das derzeit wohl unbeliebteste Amt in der neuen Bundesregierung so nahe. „Gesundheitsminister ist: immer Torte im Gesicht.“ So hat es die ehemalige Ressortchefin U...