Bernhard Brink muss es wissen. Seit 50 Jahren singt er Schlager („Ich wär` so gern wie du“, „Du hast mich einmal zu oft angesehen“), er moderiert Schlagersendungen und gilt damit als Experte in diesem Metier. „Schlager ist einfach Unterhaltungsmusik, die geht ins Ohr“, sagt er.  Mit ei...