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Wirtschaft in Süddeutschland: Kampf gegen das Wirtshaussterben – die Gaststätte Röhrl in Eilsbrunn hat neue Ideen
Kriege, Krisen, Seuchen: in den letzten 364 Jahren ist viel passiert. Das „älteste Wirtshaus der Welt“ ist aber immer noch äußerst beliebt und belebt. Lokal-Augenschein in der Gaststätte Röhrl bei Regensburg: Welche Zutaten und Rezepte helfen beim Überleben?
Schattige Kastanien gegenüber von Kirche und Rathaus, in der Nähe gutes Wasser und Gerste von Kalkböden: für ein Brauerei-Gasthaus gab es früher nichts Besseres als die Hauptstraße in Eilsbrunn. Aber heute? Erzgruben in der Oberpfalz sind passé, die Mühlen im Labertal längst mehr Idylle als...
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