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Süßwaren: Schokolade mit Anspruch
Der schwäbische Chocolatier Eberhard Schell hat es mit seinen Erzeugnissen zu Weltruf gebracht.
Bei der Herstellung hat er auch den sozialen Aspekt im Blick - und die Umwelt.
Wenn er einmal Feuer gefangen hat, gibt es kein Halten mehr. Ohne brennende Leidenschaft für die Sache wäre Eberhard Schell nicht zu einem Chocolatier mit Weltruf geworden. Selbst bei Hollywoodstars sind seine feinen Pralinen und Schokoladen begehrt. „Auch nach Japan und China habe ich schon g...
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