Food-Influencer mit tausenden Followern, Koch, Hotelbetreiber, Buchautor und Berater: Lukas Patscheider aus Ulm-Jungingen hat schon vieles gemacht, und macht auch noch vieles davon, seitdem er 2016 beschlossen hat, sich fleischlos zu ernähren. In den vergangenen Jahren war der gelernte Hotelfachman...
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