Immer wieder ein anderer Koch, ein anderes gastronomisches Konzept, eine andere Karte: So lautet das Konzept für die Pop-Up-Küche im Ulmer Me-and-all-Hotel. Es gab schon „Fun, Funky, Asian Fusion Food“ auf den Tischen des Dach-Lokals mit Münsterblick; ebenso „Dray’s – fine american food...