Zutaten

Für den Teig
250 g Mehl
150 g Butter
1 Ei
1 EL Weißweinessig
1 TL Salz
Für den Belag
1 kg Hokkaido-Kürbis
2 Zwiebeln
100 g Speck
4 Eier
400 g Schmand
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Muskat

Zubereitung

1. Zunächst werden die Zutaten zu einem Mürbeteig ve...