Die Marktlücke haben Tobias Kern und Stefan Mannes aus Langenau schon 2018 ausgemacht: „Es gibt keine Pizza-Foodtrucks, die für kleinere Firmen mit 50 bis 150 Mitarbeitern das Catering machen, für die sich keine eigene Kantine lohnt“, erzählt Mannes, der mit seiner Familie den Schwarzfelder ...
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