Noch gilt für den Ulmer Wochenmarkt wegen Corona eine Sonderaufstellung mit größeren Abständen. Dennoch sind nicht alle Lücken auf die Pandemie zurückzuführen. So hat zum Ende des Jahres etwa der Gemüseanbieter Späth-Hohenwarter aus Erbach-Ersingen aufgehört – ein langjähriger und gro...