Der Frust sitzt tief. „Mir steht es wirklich oben“, beschreibt Karin Krings ihre Stimmung. Die örtliche Vorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) sieht die nächste schwierige Zeit auf ihre Branche zukommen. In den Hotels und Gastrobetrieben nehmen die Stornierungen zu, bei den B...