In Frankreich ist ein Crêpe mit drei Bissen gegessen, denn in dem hauchdünnen gerollten Pfannkuchen sind höchstens als Geschmacksträger etwas Käse oder Marmelade. Wer hingegen eine Mahlzeit möchte, von der man satt wird, geht in eine kleine Crêperie in der Ulmer Innenstadt. Warum die ungewöh...