Wie baut man neuerdings Basmati-Reis an, ohne dass er während der gesamten Vegetationsperiode im Wasser steht? Welche Gütesiegel gibt es im ökologischen Bekleidungssegment? Wie programmiert man eine Scanner-Kasse im Einzelhandel? Sonja Schlenk kennt sich damit und mit viel mehr aus: Seit 20 Jahre...