Die schwäbische Küche ist vorbildlich, wenn es um eine regionale, günstige und gesunde Ernährung geht. Etwa bei dem Gericht Linsen, Spätzle und Wienerle sei alles beieinander: proteinreiche Hülsenfrüchte von der Alb, eine selbst gemachte Eierteigware sowie ein wenig Wurst aus heimischer Produ...