Der Abschied, er naht. Zum 1. Oktober übergibt Lothar Wildermuth seine Traditionsbäckerei in der Kirchgasse in Langenau in andere Hände. Wie berichtet, übernimmt dann die Ulmer Großbäckerei Staib. „Es macht schon wehmütig“, gesteht der 61-jährige Bäckermeister im Gespräch. Kein Wunder,...