Schnitzen kann er sich seine Azubis nicht. Johannes Groner ist Geschäftsfeldleiter im Bereich Holzbau bei Müller Blaustein und kümmert sich auch um die Auszubildenden. Der Betrieb zählt 80 Mitarbeiter, darunter elf Zimmerer-Azubis. 15 könnten es sein, aber vier Ausbildungsplätze sind derzeit u...