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Regionale Produkte in Schwäbisch Hall: Balsamico-Essig, exotische Beeren und jetzt die Lichtwurzel: Auf dem Lindachshof wird gern experimentiert
Felix Mohrenweiser und Fabian Böltz bauen auf dem Lindachshof bei Michelfeld die Lichtwurzel an. Was es mit der asiatischen Knolle auf sich hat.
Auf Instagram oder bei Facebook findet man Felix Mohrenweiser und Fabian Böltz nicht. Daran liegt den Freunden nichts. Viel wichtiger ist ihnen, ihre Aufmerksamkeit in ihr gemeinsames Hobby zu stecken: den Anbau und die Verarbeitung „spannender“ Naturprodukte. Vor fünf Jahren haben sie einen V...
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