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Kartoffelernte im Mainhardter Wald: Trockenheit: Rund 30 Prozent weniger Kartoffeln – Chips gibt es trotzdem
Michael Weller baut bei Ziegelbronn auf 2,9 Hektar Fläche Erdäpfel unterschiedlicher Sorten an. Die Ernte ist heuer mager, denn wegen der Dürre fehlt es den Knollen an Größe. Hohenloher Kartoffelchips stellt er trotzdem her.
Unter dem Slogan „Kartoffeln aus dem Mainhardter Wald“ vermarktet Michael Weller aus Ziegelbronn seine Ernte. In diesem Jahr wird es deutlich weniger Ertrag geben, ist sich der Junglandwirt sicher. Weller rechnet mit rund einem Drittel weniger als in den Vorjahren. Es fehle vor allem an der Grö...
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