Rund 40 Millionen „Mitarbeiterinnen“ hat Imkermeister Markus Schwarz in seinen 300 Bienenvölkern. Das erzählt er in seiner Betriebsführung in der Honig-Manufaktur Spatzenhof. Zur Begrüßung gibt‘s ein Honigbonbon. Der Bio-Imker aus Wüstenrot ist vor acht Jahren radikal aus seinem Beruf au...