Wenn man bewusst drauf achtet, sieht man sie überall: Holundersträucher an allen Ecken und Enden; an Radwegen, Waldrändern oder an Hängen. Und derzeit blühen sie wieder in ganzer Pracht. Letzte Woche war für uns Zeit, Blüten zu sammeln und Holunderblütensirup zu kochen. Bepackt mit Scheren u...