Auf den Wochenmärkten gibt es jetzt knackige Kohlrabi, Salate, zarte Möhren mit Grün, frisch gestochenen Spargel, Frühlingszwiebeln, frische Kräuter, Rhabarber und vieles mehr. Dieses regionale Gemüse versorgt uns nach dem langen Winter wieder mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Ich fr...