Warm eingepackt steht Karl Müller an diesem frostigen Morgen Ende November vor seinem Haus im Untermünkheimer Weiler Schönenberg. Auf zwei Holzpaletten stehen Kunststoff-Fässer, Edelstahlbehältnisse und große Glaskolben. Ein Filtergerät ist auf einem blauen Fass installiert. Schläuche sind d...