Zutaten einer Legende: Sauerteig, Zwiebeln, Grieben, Sauerrahm. Eine ordentliche Hitze braucht man natürlich auch, und viel Erfahrung. Gerald Stütz hat lange rumprobiert, bis er die Salzkuchenproduktion in Schlechtbach im Griff hatte. Der Vorsitzende der Dorfgemeinschaft trägt ein T-
Shirt, auf de...