Eine Silbermedaille für ein Kochbuch ist an sich ja schon etwas Besonderes. Adelheid Andruschkewitsch, die mit ihrem Mann Jürgen seit 35 Jahren das Bio-Restaurant Rose in Eschenau betreibt, weist auf das Außergewöhnliche dieser Medaille hin: „Die Auszeichnung kam von der Gastronomischen Akadem...