Die Pflanzenheilkunde wird seit einigen Jahrzehnten verstärkt erforscht. In den Blickpunkt rückten in den letzten Jahren zunehmend Gewürze. Professorin Dr. Sigrun Chrubasik-Hausmann ist Allgemeinmedizinerin, praktiziert in Bad Ragaz (Schweiz) und forscht immer noch wissenschaftlich an der Univers...