Eigentlich hätte an dieser Stelle mal ein siebenstöckiges Hotel stehen sollen. Tiefgarage, 100 Zimmer, Lokal im Erdgeschoss. Großgastronom Ebbo Riedmüller hatte am Neu-Ulmer Donauufer den großen Wurf geplant: Er wollte das alte Offizierskasino abreißen und durch einen zehn Millionen Euro teure...