Sieben- und Achtjährige in der Schulküche hantieren lassen, etwa Brötchen backen, Obst schnippeln und in der Suppe rühren? In der Grundschule Stadtmitte in Neu-Ulm ist das seit diesem Schuljahr selbstverständlich. Aber nur, weil es dort eine Fathmire Dukaj gibt, die eigentlich in der Schulkindb...