„Gaststätte vorübergehend geschlossen.“ Noch hängt das Schild neben dem Eingang der Gaststätte Zum Griaswirt in der Illerstraße in Vöhringen – gleich gegenüber des Badesees Grüne Lunge. Schon recht bald kann Markus Wiedner den Aushang entfernen. Der 24-Jährige ist der neue Pächter de...