„Das ist meine Welt hier“, ruft der elfjährige Martin (alle Kindernamen geändert), als er das Gehege auf dem Bad Uracher Hofgut Bleiche betreten hat. Um seine Beine herum laufen, sonor gackernd, rund 250 Hühner. Kurze Zeit später hat er eines auf dem Arm und legt schützend seine Hände um d...