Arbeitnehmer-Vertreter hatten es kommen sehen: Schon vor zwei Jahren fürchteten Gewerkschafter um Jobs rund um die Edeka-Bäckereien. Damals hatte der Händler angekündigt, die eigene Filialkette K&U zu zerschlagen und die Verkaufsstellen einzeln abzugeben. Was mittlerweile in vielen Supermärkten...