Er ist mehr als der Rising-Star der Jazz-Szene. Weit mehr als ein Musiktalent. Die Rede ist von Jakob Manz – mit gerade 21 Jahren Saxofon-Überflieger, Bandleader, Komponist und bestens gebuchter Jazz-Größen-Begleiter. Schon als Teenie sorgte der Lockenkopf für Furore bei Talentwettbewerben, in...