Die Wirtschaft brummt! Und das sprichwörtlich. Markus Holweger, nicht nur Dehoga-Chef im Zollernalbkreis, sondern zugleich (gemeinsam mit seinem Bruder Jochen) Chef des Café-Restaurants Catrina in Dürrwangen, kann nicht klagen: Die Gäste sind alle wieder da – und ihr „Nachholbedarf“ ist g...