Sie haben die Wahl, die jungen Leute. Und das, obwohl der Ausbildungsmarkt geschrumpft ist. Die Zahl der in den Kreisen Göppingen und Esslingen im vergangenen Ausbildungsjahr 2020/2021 angebotenen Lehrstellen ist gegenüber dem Vorjahr um 577 Stellen gesunken, ein Minus von zehn Prozent. 5172 Ausbi...