Es ist wie bei einer Sprudelkiste: abholen, genießen und zurückbringen. Mit der EberBowl hat Ebersbach seit 1. Juli ein eigenes Mehrwegbehältersystem. Lebensmittelgeschäfte und Gastronomen bieten die umweltfreundlichen Verpackungen an, die bis zu 1000 Mal wiederverwendet und anschließend recycelt werden können. Statt Plastik, Alufolie und Verbundpapier können sich die Kunden Speisen, Wurstaufschnitt, Fleisch und Salate ab sofort in die EberBowl abfüllen lassen – und sparen sich sehr viel Müll.

Die praktischen EberBowls sind nachhaltig.

Eberhard Keller
Bürgermeister
Die Behälter sind spülmaschinen- und mikrowellengeeignet, sind in Deutschland hergestellt vom Gastrospezialisten Thermohauser aus Uhingen, die Behälter sind ohne Weichmacher (BPA) und in drei Größen erhältlich (1,3 Liter, 0,6/0,4 Liter sowie 0,55 Liter). Pro Behälter fällt bei der Abholung ein Pfand von 10 Euro an. Die gespülten EberBowls können bei einem der teilnehmenden Betriebe wieder zurückgegeben werden. Eine neue Bestellung erhält man dann in einem frischen, passenden Gefäß.

Mehrweg ab 2023 Pflicht

Ab dem nächsten Jahr 2023 werden Caterer, Lieferdienste, Restaurants und Supermärkte mit mehr als fünf Beschäftigten und einer Verkaufsfläche größer 80 Quadratmeter EU-weit verpflichtet, Mehrwegbehälter als Alternative zu Einwegbehältern für Essen und Getränke zum Mitnehmen und Bestellen anzubieten. Wünscht der Kunde ausdrücklich eine umweltfreundliche Verpackung, muss er diese auch erhalten. Damit soll deutlich weniger Verpackungsmüll produziert werden. Die Stadt Ebersbach an der Fils hat den Umstieg schon 2022 realisiert und die teilnehmenden Gastrobetriebe mit 400 Euro je Betrieb gefördert. So konnten mit Unterstützung des Stadtmarketingvereins ProEbersbach 2000 EberBowls angeschafft werden. Im Gegensatz zu anderen Systemen müssen die Gastronomen keine Lizenzgebühren oder monatliche Beiträge zahlen. Das eingesparte Geld dient wieder zur Anschaffung neuer Bowls.

KONTAKT

Weitere Informationen zu den
den teilnehmenden Betrieben
gibt‘s online:
ProEbersbach e.V.

EberBowl Diese Betriebe sind mit dabei

- Fino da Mario
- Gasthaus Hecht
- Metzgerei Karl Rapp
- Metzgerei Scherr
- Metzgerei und Gasthaus zum Löwen
- Metzgerei Wolf & Köstlin
- REWE Familie Irmischer
- Stadiongaststätte
- Zum Bäckerhaus
- Vereinsgaststätte des Kleintierzüchtervereins