„Zur glücklichen Kuh“ – in Schlat eröffnet am Sonntag ein Lokal der besonderen Art und mit ungewöhnlichem Namen. Wolfgang Glaser hat das Untergeschoss seines Neubaus – der mit drei Wohnungen überdies auch Wohnraum schafft – zu einer Art Almhütte im Tal ausgebaut. Dort verschmelzen d...