Die grünen Bohnen riechen nach nichts. Noch nicht. Das wird sich ändern, wenn sie schön gebräunt die Röstmaschine verlassen. Das Gerät aus dem Jahr 1962 wird mit Gas beheizt, die Trommel auf 200 Grad erhitzt. Peter Weirich schüttet den Rohkaffee hinein. „Im Sommer geht die Röstung etwas s...